Мордекай — еврейское мужское имя, которое имеет персидское происхождение.
- Означает «слуга Мардука» (бога Мардука).
- Имеет различные производные формы:
- На идише: Мо́тл, Мо́рдхэ
- На иврите: Мо́ти, Мо́рди
В русском языке встречается как Мардохей или Мордух.
Кто такой Мардохей в Библии?
Библейская история Есф. 2:5 — Мардохей, пленный иудей из колена Вениаминова, сын Иаира, живший в Сузах при дворе Артаксеркса, воспитатель своей кузины Есфири (Гадассы), ставшей впоследствии царицей Персии. Мардохей впал в немилость Амана, главного царского вельможи, человека весьма честолюбивого и гордого.
Что собой представляет блюдо уши Амана?
Под названием «уши Амана» известно традиционное еврейское печенье, которое выпекается в форме треугольника, напоминающего форму человеческих ушей.
Название связано с библейской историей об Амане, злобном визире, который замышлял уничтожить евреев. Согласно легенде, когда планы Амана были сорваны, его уши были вырезаны и испечены в печенье как символ его поражения.
В средневековье «уши Амана» также использовались как унизительное наказание для преступников перед казнью. Им отрезали уши, чтобы нанести дополнительное оскорбление и клеймо.
Печенье «уши Амана» традиционно готовится из треугольных листов теста с начинкой из макового семени, изюма, орехов или фруктов. Оно особенно популярно во время еврейского праздника Пурим, который отмечает избавление еврейского народа от Амана.
В разных странах и регионах существуют различные вариации этого печенья. В некоторых рецептах тесто готовится из сдобного дрожжевого теста, в других — из песочного или слоеного теста. Начинка также может варьироваться в зависимости от местных традиций и вкусовых предпочтений.
Где упоминается имя Бога?
Имя Бога впервые упоминается во второй главе Книги Бытия (Быт. 2:4) — «Элохим», что переводится как «Бог».
Это имя широко используется в десяти заповедях, составляющих основу еврейского закона.
В Исходе (Исх. 3:13-15) Бог открывается Моисею под новым именем «Яхве» (Иегова): «Я Господь, Бог отцов ваших, Бог Авраама, Бог Исаака и Бог Иакова.» Он пояснил, что, хотя он ранее был известен под именем «Шаддай» (Всемогущий) патриархам, имя «Яхве» было предназначено для откровения Моисею и народу Израиля.
Имя «Яхве» считается непроизносимым для евреев и обычно заменяется словом «Адонай» (Господь).
Почему едят уши Амана?
Мордехай вооружил евреев, и они первыми напали на Амана и его сообщников, оставив воронам семьдесят тысяч трупов своих врагов и повесив Амана с сыновьями на тех виселицах, где должно было болтаться семейство Мордехая. В память об этой резне евреи справляют праздник Пурим, где едят печенье гоменташн — «уши Амана».
Что делают евреи в Пурим?
В Пурим в синагогах читают Свиток Эстер — ту часть, где рассказывается история о спасении евреев. При упоминании Амана в синагоге свистят, топают ногами и трещат специальными трещотками, выражая так ненависть к злодею. Читают свиток дважды: вечером 13 и утром 14 адара (6 и 7 марта).
Почему празднуют Пурим?
Праздник Пурим является древним и берет свое начало от персидского слова «пур», что означает «жребий». Пурим отмечается в ознаменование чудесного спасения еврейского народа от персов, произошедшего в 586 году до н. э.
- Согласно Книге Эсфирь, еврейский народ находился под угрозой геноцида по приказу персидского царя Ахашвероша.
- Евреи были спасены благодаря храбрости и хитрости Эсфири, еврейской девушки, ставшей царицей.
- Эсфирь раскрыла заговор против евреев и убедила царя отменить указ о геноциде.
- В честь победы над врагами и спасения еврейского народа был установлен праздник Пурим.
- Пурим отмечается в течение двух дней (в Иерусалиме — в течение трех дней), в 14-15 день еврейского месяца Адар.
- Во время праздника принято читать Книгу Эсфирь, наряжаться, обмениваться подарками и устраивать праздничные трапезы.
Когда едят уши Амана?
Уши Амана – традиционное еврейское печенье треугольной формы с маковой начинкой, которое является неотъемлемым атрибутом праздника Пурим.
Печенье изготавливается из дрожжевого или бездрожжевого теста, которое раскатывают, выкладывают маковую начинку и сворачивают в треугольник. В некоторых рецептах для более насыщенного вкуса добавляют изюм, орехи или цукаты.
- Названо в честь Амана, главного злодея в истории Пурима.
- Потребляется в период Пурима, который празднуется в память о спасении еврейского народа от истребления.
- Считается символом торжества добра над злом.
- Наполнены маком, который в еврейской традиции ассоциируется с изобилием и богатством.
- Традиционно подаются с чаем или кофе.
В чем суть праздника Пурим?
Праздник Пурим
Еврейский праздник Пурим, название которого происходит от аккадского слова «пуру» («жребий»), отмечает чудесное спасение евреев в древней Персии.
Согласно Книге Есфири (ивр. אסתר — Эстер), евреи подвергались опасности истребления по замыслу Амана-амаликитянина, фаворита персидского царя Артаксеркса (ивр. אחשורוש — Ахашверош).
Ключевые персонажи праздника:
- Есфирь — еврейская царица, которая заступается за свой народ
- Мардохей — двоюродный брат Есфири, который разоблачает заговор
- Аман — главный антагонист, стремящийся уничтожить евреев
История Пурима включает в себя интриги, заговоры и счастливый финал:
- Аман убеждает царя издать указ об истреблении евреев.
- Мардохей сообщает Есфири о заговоре, и она решает обратиться к царю.
- Царь Артаксеркс узнает о заговоре и приказывает повесить Амана.
- Евреи получают разрешение защищаться и в конечном итоге одерживают победу над своими врагами.
Празднование Пурима включает в себя:
- Чтение Свитка Есфири (מגילת אסתר — Мегилат Эстер)
- Маскарады и костюмы
- Подарки друг другу (משלוח מנות — мишлоах манот)
- Праздничные угощения (סעודת פורים — сеудат Пурим)
Почему принято наряжаться в Пурим?
Одной из характерных черт праздника Пурим является традиция наряжаться в карнавальные костюмы. Эта практика уходит корнями в библейскую историю, связанную с чудесным переломом в судьбе еврейского народа.
В память об этом избавлении евреи переодеваются, чтобы замаскировать свою идентичность, напоминая о том, как евреи скрыв свою национальную принадлежность, смогли избежать опасности. Кроме того, этот праздник является единственным в еврейском календаре, когда разрешено употреблять много спиртного, чтобы затуманить разум и «не отличать Амана от Мордехая» — *зло от добра*.
- Исторический контекст: События, легшие в основу Пурима, произошли в Персидской империи в 5 веке до нашей эры.
- Перемена судьбы: Согласно библейскому повествованию, злодейский министр Аман замышлял уничтожить всех евреев, но планы были сорваны еврейской царицей Эстер и ее дядей Мордехаем.
- Праздничные обычаи: Кроме переодеваний, на Пурим принято устраивать карнавалы, читать свиток Эстер и обмениваться подарками с друзьями и семьей.
Как переводится на русский слово Пурим?
Пурим – это его множественное число, означающее «жребии». Праздник называется Пурим из-за жребиев, которые бросал Хаман. Слово Пур также родственно ивритскому слову порер, которое означает «демонтировать», «рассеивать», «разрушать», «разбивать на части».
Почему уши Амана треугольные?
Уши Амана были необычной формы, а их треугольная форма после обрезания служила символом унижения и физического наказания.
Треугольные пирожки, названные «уши Амана», стали традиционным лакомством на Пурим, которое символизирует торжество справедливости и напоминание о поражении зла.
