Название «баббл энд сквик» происходит от звуков, издаваемых ингредиентами во время жарки:
- Капуста содержит много воды, поэтому при увядании и приготовлении она издает «булькающие» звуки (bubble).
- Картофель «скрипит» (squeak) при переворачивании в сковороде из-за образования корочки.
What does bubble and squeak mean in British slang?
bubble and squeak (countable and uncountable, plural bubble and squeaks) (Britain, Ireland, New Zealand, Australia) Cabbage and mashed potatoes etc. fried together. (Cockney rhyming slang) A Greek.
What is bubble and squeak referring to?
Происхождение названия «bubble and squeak» неизвестно, но в «Классическом словаре вульгарного языка» 1785 года есть ссылка:
«Bubble and squeak — это говядина и капуста, жареные вместе. Они так называются из-за того, что булькали и шипели на огне».
- Bubble переводится как «пузырь» и связано с булькающими звуками, издаваемыми жарящейся едой.
- Squeak переводится как «скрип» и имитирует шипение капусты на сковороде.
Блюдо «bubble and squeak» традиционно подают на завтрак в Великобритании. Его часто готовят из остатков жареной говядины и капусты от воскресного обеда. Это простое, но вкусное блюдо, которое легко готовится и является прекрасным способом утилизации остатков.
What is bubble and squeak in American English?
Бабл-энд-сквик — это блюдо, приготовленное из смеси отварной капусты, картофеля и иногда мяса. Его можно жарить или запекать. Блюдо подается вместе с бабл-энд-сквиком. Дополнительная информация: * Блюдо названо в честь характерных звуков, издаваемых при жарке картофеля. * Блюдо часто подается с жареными яйцами, фасолью и соусом. * Варианты бабл-энд-сквика могут варьироваться в зависимости от региона: * В некоторых частях Англии добавляют лечебные травы, такие как петрушка или мята. * В Ирландии блюдо часто готовят с беконом или сосисками. * Блюдо традиционно считалось способом использования остатков еды, но в настоящее время оно также пользуется популярностью как отдельное блюдо.
Is bubble and squeak part of an English breakfast?
Традиционный английский завтрак (также известный как The Fry Up)
Классический английский завтрак представляет собой основательное блюдо, состоящее из:
- Спинной шпик
- Яйца
- Британская сосиска
- Тушёные бобы
- Bubble and squeak (обжаренный картофель с капустой)
- Жареные помидоры
- Жареные грибы
- Чёрный пудинг
- Жареный и поджаренный хлеб
Bubble and squeak занимает важное место в традиционном английском завтраке и является одним из его ключевых компонентов.
Этот обжаренный картофель с капустой готовится из остатков варёного картофеля и капусты, которые обжариваются до хрустящей корочки. Блюдо имеет характерный вкус и текстуру и является неотъемлемой частью сытного и питательного английского завтрака.
Is bubble and squeak a London dish?
История London Bubble and Squeak
London Bubble and Squeak — это традиционное английское блюдо, которое часто подают в качестве гарнира или легкого ужина.
- Его название произошло от звука, который издает блюдо во время приготовления: «bubble» (от глагола «булькать») относится к жареному картофелю, а «squeak» (от глагола «скрипеть») — к капусте, которая издает характерный скрип при жарке.
- Обычно блюдо состоит из картофеля, капусты и иногда других овощей, таких как морковь или лук, которые обжариваются вместе на сковороде.
- Считается, что Bubble and Squeak возник в Лондоне в 18 веке как способ использовать剩菜 картофель и капусту от вчерашнего ужина.
- В наши дни это блюдо по-прежнему широко распространено в Англии и часто подается со свининой, беконом или колбасой.
How do you say kiss in British slang?
My new word for you today is snog snog is british slang and it means to kiss. Someone usually a french kiss involving your tongue not a great way to say kiss.
What is a bubble in British slang?
В британском сленге «Bubble» используется как идиома для выражения недоверия или отказа.
- Часто употребляемое выражение: «Bubble Bath = Laugh» («Ты что, смеешься? £50? У тебя точно крыша поехала»)
- Широко используется по всей территории Великобритании.
Is bubble and squeak rhyming slang?
1 n dish made from boiled vegetables (often cabbage), potatoes, onions and sometimes some leftover meat. 2 n Greek person, usually shortened to “bubble.” From Cockney rhyming slang “bubble and squeak” / “Greek”: Did you hear Harry's brother's gone and started dating a bubble?
What is the meaning of squeak UK?
Издавать короткий, высокий звук:
- Его обувь громко скрипела, когда он шел.
Скрип является особым типом звука, который обычно описывается как резкий, пронзительный и высокотональный. Он обычно вызывается трением между двумя поверхностями, такими как:
- Металл по металлу
- Дерево по дереву
- Резина по резине
Скрип может также издаваться животными, такими как:
- Мыши
- Летучие мыши
- Дельфины
What do Brits call English breakfast?
Неслучайно в мире мало стран, где завтрак может соперничать по изысканности с английским завтраком, который англичане также называют «fry-up».
Этот гастрономический опыт, который в переводе означает «жареное до готовности», включает в себя:
- поджаренный бекон
- яичница
- колбаски
- фасоль в томатном соусе
- грибы
- тосты с маслом
Начните свое утро с «fry-up», и ничто не омрачит ваш день.
What is a typical British breakfast?
Традиционный английский завтрак обычно состоит из следующих компонентов:
- Бэкон — полоски соленого или копченого свиного мяса, жареные на сковороде.
- Сосиски — обычно свиные, обжаренные на сковороде или гриле.
- Яйца — жареные, вареные всмятку или приготовленные в виде омлета.
- Помидоры — жареные или грилированные до мягкости.
- Шампиньоны — жареные или грилированные.
- Хлеб — белый или черный, поджаренный или обжаренный в масле.
- Пудинг с кровью — колбаска из свиной крови, сала и овсянки.
- Фасоль в томатном соусе — консервированная фасоль, подогретая и приправленная специями.
Интересные факты:
- Традиционный английский завтрак считается одним из самых калорийных в мире.
- Его часто подают с чаем или кофе.
- Многие британцы добавляют в свой завтрак соус HP (темный фруктовый соус).
- В 2019 году Министерство охраны здоровья Великобритании рекомендовало ограничить потребление полного традиционного английского завтрака из-за его высокого содержания насыщенных жиров.
What is the signature dish of London?
Блюдо, символизирующее Лондон
Фиш энд чипс (жареная рыба с картофелем фри) впервые появилось в Великобритании в 1860-х годах. С тех пор его часто называют национальным блюдом страны.
Историческое значение
Во время обеих мировых войн правительство даже гарантировало поставки фиш энд чипс, что свидетельствует о его важности для британской культуры.
Популярность
Фиш энд чипс является повсеместно популярным блюдом в Великобритании, и в Лондоне его можно найти во множестве рыбных хозяйств и ресторанов. Оно считается идеальной едой на вынос, которую можно наслаждаться как местными жителями, так и туристами в любое время дня.
Культурное значение
Фиш энд чипс тесно связано с британской культурой и традициями. Его часто ассоциируют с трудовым классом и является неотъемлемой частью таких мероприятий, как футбольные матчи, ярмарки и пляжные поездки.
Кулинарное разнообразие
В Лондоне можно найти множество вариаций фиш энд чипс. Обычно рыбу обваливают в пшеничной муке или панировочных сухарях и жарят во фритюре. В качестве гарнира можно использовать различные соусы, такие как тартар, карри и солодовый уксус.
What do British people call flirting?
To 'fancy' someone is to find that person attractive, e.g., 'He just smiled. I think he fancies you'. If you fancy him too, you could 'ask him out', which is to ask him to go on a date with you. 'Chat up' is to flirt with someone, e.g., 'She was chatting me up at the party'.
What is the British slang for pretty girl?
В британском сленге для обозначения привлекательной девушки используются различные термины, в том числе «bonnie». Этот термин имеет шотландское происхождение и означает «милая», «красивая». Он чаще всего употребляется в отношении женщины или девушки.
Пример: «Она симпатичная девушка».
Помимо «bonnie», в британском сленге также используются другие термины для обозначения привлекательных женщин, такие как:
- Bird — популярный сленговый термин, который может использоваться как для обозначения молодой девушки, так и для взрослой женщины.
- Sheila — австралийский сленговый термин, который часто используется для обозначения девушки или женщины.
- Totty — британский сленговый термин, который означает привлекательную девушку.
- Fancy bird — означает особенно привлекательную женщину.
Why do we call it a bubble?
Термин «экономический пузырь» возник в 1720 году после краха Южно-Морской компании.
Он основан на метафоре мыльного пузыря, который раздувается и внезапно лопается.
Why is it called a bubble?
Термин «пузырь» в контексте финансового кризиса впервые возник в период Британского пузыря Южных морей (1711–1720). Изначально он относился к самим компаниям и их раздутым акциям, а не к самому кризису.
Интересные факты:
- «Пузырь Южных морей» был крупной финансовой махинацией, в результате которой цены акций компаний Южных морей искусственно завышались спекулянтами.
- Когда пузырь лопнул в 1720 году, это привело к крупнейшему финансовому кризису того времени, подорвав доверие к рынкам капитала.
- Термин «пузырь» стал метафорой для любых ситуаций с заниженными ожиданиями и высокой спекуляцией, которые неизбежно приводят к краху.
What does bubbles mean in British slang?
'Having a bubble means to have a laugh and I think it's Cockney rhyming slang for having a bubble bath' Surprisingly, there's no entry for bubble (bath) [= 'laugh'] in Green's Dictionary of Slang, which suggests it must be a relatively recent coinage.
What does squeaky mean in slang?
to confess or turn informer; squeal to utter or emit a squeak or squeaky sound. Slang. to confess or turn informer; squeal.
What is the idiom with squeak?
- Идиома с «скрип»: «Просочиться со скрипом»
- Едва пройти, выиграть, выжить или добиться чего-либо, как в примере: «Они едва сводят концы с концами», «Он просочился со скрипом через экзамен по вождению»
